tag:blogger.com,1999:blog-302492132024-03-14T02:15:56.567-03:00Blog Comestível.O Blog Comestível pertence à Jéssica, uma apaixonada por culinária; suas inovações, seu tradicionalismo. Uma aprendiz que cria e recria. Aqui se encontra receitas, sabores e prazeres. Aprecie sem moderação!Jéssicahttp://www.blogger.com/profile/16025253338575930571noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-30249213.post-83897359816481237822010-01-19T11:46:00.003-03:002010-01-19T12:25:28.785-03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVl4dU9YLtLYqslKOFlYJnAeI6IiGpf2h6WOfZuuNwMyT2RmEw95M9kO1y1QJm6ApzZaxrlJ0BXIiJkrqK7jN-rM8BOtkkVo3eRsP-PFiyX-MlmxY6khz3rXV7spTowVhlC2Ri/s1600-h/DSC00432.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVl4dU9YLtLYqslKOFlYJnAeI6IiGpf2h6WOfZuuNwMyT2RmEw95M9kO1y1QJm6ApzZaxrlJ0BXIiJkrqK7jN-rM8BOtkkVo3eRsP-PFiyX-MlmxY6khz3rXV7spTowVhlC2Ri/s320/DSC00432.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428467538168779778" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGtIWqoVDF3Ra7ghLNU8_Xd5uJ6_GSa_EuHmZUKMVH_uJZhj287LNX0HIJ_OAJDSEsh2mMiAFJxWpWNgE6qzqKgU184yrdPIlXsUVvPvVHQdH-QL-RySk-ebIl-BG5pLO_wIDc/s1600-h/DSC00431.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGtIWqoVDF3Ra7ghLNU8_Xd5uJ6_GSa_EuHmZUKMVH_uJZhj287LNX0HIJ_OAJDSEsh2mMiAFJxWpWNgE6qzqKgU184yrdPIlXsUVvPvVHQdH-QL-RySk-ebIl-BG5pLO_wIDc/s320/DSC00431.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428467531491473922" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgke8gOVkGOJBqDgDeArIXrKHeuQsr7xA1iftT8iaFzGTpUSQjeyPhQBa0uXXKIY508Sfuf3i-ldy24BtIs0mW00D9ALAntoY0v-pB7qQKCDvQwzUwzqSHnpcE4xVJJh8sQxJ7F/s1600-h/DSC00430.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgke8gOVkGOJBqDgDeArIXrKHeuQsr7xA1iftT8iaFzGTpUSQjeyPhQBa0uXXKIY508Sfuf3i-ldy24BtIs0mW00D9ALAntoY0v-pB7qQKCDvQwzUwzqSHnpcE4xVJJh8sQxJ7F/s320/DSC00430.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428467527884223746" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnA_Ll05_RG3z2IFcVhgQUzrGQbsemuWF8tkGxJMqh48eUIJoIaXKtcevl1854A5i_zcRASIPaBfRxNYE2emuoUYUqSnEr09iq07HT55B3ZjVzZAdQAWs8vfUVNJosmmrMwF-R/s1600-h/DSC00428.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnA_Ll05_RG3z2IFcVhgQUzrGQbsemuWF8tkGxJMqh48eUIJoIaXKtcevl1854A5i_zcRASIPaBfRxNYE2emuoUYUqSnEr09iq07HT55B3ZjVzZAdQAWs8vfUVNJosmmrMwF-R/s320/DSC00428.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428467522822814626" /></a><br />Carne de sol com Nata.<br /><br /><br />Ingredientes:<br />- 500g de carne de sol (de contra-filé)<br />- 1 cebola roxa média<br />- 4 colheres de manteiga da terra<br />- 140g de nata<br />- 100ml de leite<br />- 100g de creme de leite UHT (de caixinha)<br /><br />Modo de preparo:<br />- Dessalgar bem a carne, cozer só em água e desfiar. Fatiar a cebola em rodelas bem finas. Aquecer a manteiga, dourar a cebola e a carne. Acrescentar a nata, o leite e baixar o fogo, esperar levantar fervura. Acrescentar o creme de leite e deixar só 1 minuto no fogo (não deixar o creme de leite ferver). Servir com arroz branco, no pão, na tapioca, com feijão verde e farofa... é uma delícia e tipicamente nordestino!Jéssicahttp://www.blogger.com/profile/16025253338575930571noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30249213.post-51026679155316885242009-05-22T22:33:00.002-03:002009-05-22T23:23:44.632-03:00<span style="color: rgb(0, 0, 0);">Achei essa brincadeira rodando pelos blogs culinarísticos, e resolvi postar aqui.
<br />Segue abaixo uma lista de cem comidas que incluem desde as mais requintadas às mais estranhas. As instruções estão logo abaixo e é divertido fazer. Enjoy!</span>
<br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">
<br />- INSTRUÇÕES:</span>
<br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">1 - Copie essa lista no seu blog incluindo as instruções</span>.
<br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">2 - Coloque em negrito os itens que você já comeu.</span>
<br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">3 - Risque os itens que você nunca comeria</span>
<br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">4 - Coloque um aviso em forma de comentário aqui neste blog, caso faça também.</span>
<br />
<br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);">- A LISTA:</span>
<br /><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CJessica%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C02%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabela normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal"><span style="color:black;">01 - <s>Carne de veado </s><i style=""><span style=""> </span>(essas carnes esquisitas não combinam com meu paladar, hihihi)</i>
<br />02 – Chai
<br />03 - Ovos Rancheiros
<br />04 - <s>Bife Tártaro </s><i style="">(carne crua eu até como, como kibe, mas esse bife com ovo cru é demais pra mim)</i>
<br />05 - <s>Carne de Jacaré </s><i style="">(segue a linha das carnes esquisitas)</i>
<br />06 - <b style="">Chouriço </b>
<br />07 - <b style="">Fondue de queijo</b>
<br />08 – <s>Carpa </s><i style="">(segue a linha das carnes esquisitas)</i>
<br />09 - Borscht
<br />10 - <s>Doce de jiló </s><i style="">(odeio jiló, ecaaaa!)</i>
<br />11 - <b style="">Lula empanada</b>
<br />12 - <b style="">Mousse de maracujá</b>
<br />13 - <b style="">Sanduíche com manteiga de amendoim e geléia</b>
<br />14 - <b style="">Curry</b>
<br />15 - <b style="">Cachorro quente em algum carrinho na rua</b>
<br />16 - <s>Epoisses</s>
<br />17 - Trufa preta
<br />18 - <b style="">Vinho do Porto </b><span style="font-style: italic;">(owwww, que delícia!)</span>
<br />19 - <b style="">Caldo de mocotó </b><span style="font-style: italic;"></span>
<br />20 - <b style="">Sorvete de pistache </b></span><span style="color:black;"><span style="font-style: italic;">(também é bom, bom, bom!)</span></span><span style="color:black;">
<br />21 - <b style="">Blueberries </b>
<br />22 - <b style="">Tomates verdes</b>
<br />23 - <s>Pate de fígado de ganso </s></span><span style="font-style: italic;"> (olhe, esses negócios chega me dão uma agonia)</span><span style="color:black;"><s><span style="font-style: italic;"></span></s>
<br />24 - <b style="">Sashimi </b>
<br />25 - <b style="">Dobradinha </b>
<br />26 - <b style="">Jalapeños</b>
<br />27 - <s>Carne de coelho</s>
<br />28 - <b style="">Ostras </b><span style="font-style: italic;">(acho que eu sou a pessoa mais contraditória do mundo, dizendo que não come carnes esquisitas e sendo maluquinha por ostras, hihihi)</span>
<br />29 - Baklava <span style="font-style: italic;">(nunca ouvi falar, mas procurei no google e acho que comeria)</span>
<br />30 - <b style="">Broto de feijão</b>
<br />31 - <b style="">Wasabi </b><span style="font-style: italic;">(sempre, beeeem forte)</span>
<br />32 - Clam Chowder
<br />33 - <b style="">Mojito</b>
<br />34 - <b style="">Chucrute </b>
<br />35 - Root Beer
<br />36 - <b style="">Conhaque </b><span style="font-style: italic;">(é bom com energético)</span><span style="font-style: italic;"></span>
<br />37 - <s>Pequi </s></span><span style="font-style: italic;">(odeio pequi, odeio, odeioooo, nem gosto do cheiro, argh!)</span><span style="color:black;"><s><span style="font-style: italic;"></span></s>
<br />38 - <b style="">Cuzcuz marroquino</b>
<br />39 - <b style="">Lagosta</b>
<br />40 - <b style="">Rabada</b>
<br />41 - <b style="">Carne de carneiro</b>
<br />42 - <s>Inseto </s></span><span style="font-style: italic;">(só as formiguinhas que acabam se introduzindo nos doces... fazem bem pra vista, né? hehehe)</span><span style="color:black;">
<br />43 - Phaal
<br />44 - <s>Leite de Cabra</s></span><span style="font-style: italic;"> (adoro um leitinho com mel, mas da vaquinha... cabra não dá pra mim!)</span><span style="color:black;">
<br />45 - Um whisky que vale 100 dolares ou mais<span style="color: rgb(255, 0, 0);"> </span><i style="color: rgb(255, 0, 0);">(to doida pra tomar um, sou apaixonada e louca por whisky, hehehe)</i>
<br />46 - <s>Piranha </s></span><span style="font-style: italic;">(ai, pq o povo insiste em colocar essas carnes esquisitas? uiiii)</span><span style="color:black;">
<br />47 - <b style="">Brie</b>
<br />48 - <s>Carne de rã </s></span><span style="font-style: italic;">(de novo, olha!)</span><span style="color:black;">
<br />49 - <b style="">Brigadeiro de colher</b>
<br />50 - <s>Ouriço do mar</s>
<br />51 - <s>Jaca </s></span><span style="font-style: italic;">(apesar de ser uma fruta típica de minha região e que todo mundo aqui adora, eu fico enjoada só de sentir o cheiro, argh!)</span><span style="color:black;">
<br />52 - <b style="">Arroz carreteiro</b>
<br />53 - <s>Scargo<span><span>t </span></span></s></span><span style="font-style: italic;">(eca, eca, ecaaaa!)</span><span style="color:black;">
<br />54 - <b style="">Tiramisu </b><span style="font-style: italic;">(aiiiii, que maravilha, Jesus!)</span>
<br />55 - <b style="">Big Mac</b>
<br />56 - <b style="">Mac and Cheese</b>
<br />57 - <b style="">Gin Martini</b>
<br />58 - <b style="">Bloody Mary</b>
<br />59 - <b style="">Cebola frita empanada</b>
<br />60 - </span><span style="font-weight: bold;">Sangria</span><span style="color:black;"><s></s>
<br />61 - <b style="">Marshmallow</b>
<br />62 - Rosca de Batatas <span style="font-style: italic;">(nunca comi, mas acho que é booooom!)</span>
<br />63 - Flores
<br />64 - <b style="">Caviar </b><span style="font-style: italic;">(mas não gosto, não!)</span>
<br />65 - Cajamanga
<br />66 - <s>Miolo de boi </s></span><span style="font-style: italic;">(sério que tem gente que come isso?)</span><span style="color:black;">
<br />67 - <b style="">Churros </b><span style="font-style: italic;">(ai, minha infância... a hora da saída da escola... hummmm)</span>
<br />68 - <b style="">Bacalhau a Gomez de Sa</b>
<br />69 - <b style="">Banana frita </b><span style="font-style: italic; color: rgb(255, 0, 0);">(todo mundo sabe que sou a prova que evoluímos do macaco -isso foi dito romanticamente pelo meu amado, aff-, portanto, banana é comigo mesmo... cozida, crua, frita, assada, hummmm)</span>
<br />70 - <b style="">Chilli </b><span style="font-style: italic;">(aiiiii, amo!)</span>
<br />71 - Gazpacho
<br />72 - </span><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CJessica%5CCONFIG%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C02%5Cclip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabela normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--><b style=""><s><span style="color:black;">Pamonha Salgada</span><o:p></o:p></s></b> <span style="color:black;"> <i style="">(já comi, mas não gosto de pamonha, nem doce nem salgada. Comidas de milho pra mim, só cuscuz, polenta e o milho em si)</i>
<br />73 - <s>Carambola</s></span><span style="font-style: italic;"> (outra fruta típica da região e que não gosto!)</span><span style="color:black;">
<br />74 - <s>Carne de bufalo</s></span><span style="font-style: italic;"> (que lista sem fim de carne esquisita...)</span><span style="color:black;">
<br />75 - <s>Carne de tartaruga</s></span><span style="font-style: italic;"> (que lista sem fim de carne esquisita...2)</span><span style="color:black;">
<br />76 - <b style="">Saquê</b>
<br />77 - <b style="">Torta de maçãs</b>
<br />78 - <b style="">Risoto </b><span style="font-style: italic;">(minha paixão!)</span>
<br />79 - Chá preto chinês
<br />80 - <b style="">Margarita</b>
<br />81 - <b style="">Acarajé</b>
<br />82 - <b style="">Mungunzá </b><span style="font-style: italic;">(como, mas gosto muito pouco ou quase nada)</span>
<br />83 - <s>Paçoquinha de amendoim</s></span><span style="font-style: italic;"> (nunca gostei de paçoquinha de amendoim... paçoca, só de carne!)</span><span style="color:black;">
<br />84 - <b style="">Lasanha de Berinjela</b>
<br />85 - <b style="">Bife a cavalo</b>
<br />86 - <b style="">Kafta</b>
<br />87 - Sorvete de milho verde
<br />88 - <b style="">Suco de Pitanga</b>
<br />89 -<s> Carne de cavalo</s>
<br />90 - <b style="">Trufas de chocolate</b>
<br />91 - <s>Sardinha</s></span><span style="font-style: italic;"> (odeio sardinha... fresca, em conserva, congelada... ecoo!)</span><span style="color:black;">
<br />92 - <b style="">Caranguejo</b><span style="font-style: italic;"> (ai, ai! desde que tenho dentes que como caranguejo, hihi)</span>
<br />93 - <b style="">Torta de limão</b><span style="font-style: italic;"> (amoooooo!)</span>
<br />94 - <s>Bolinho de chuva</s></span><span style="font-style: italic;"> (não sei pq, mas nunca gostei de bolinho de chuva... eu hein?!)</span><span style="color:black;">
<br />95 - <b style="">Rapadura</b><span style="font-style: italic;"> (nhaaaam, depois do almoço então...)</span>
<br />96 - <b style="">Bagel </b>
<br />97 - <b style="">Ganache </b>
<br />98 - <b style="">Polenta Frita</b>
<br />99 - <b style="">Capuccino</b><span style="font-style: italic;"> (todo mundo sabe que é minha paixããããão em termos de café e derivados, hummm!)</span>
<br />100 - <s>Carne de cobra</s></span><span style="font-style: italic;"> (preciso comentar mais uma vez? ahuahuahua)</span><span style="color:black;"><s>
<br /></s></span></p> <s style="color: rgb(0, 0, 0);"></s>Jéssicahttp://www.blogger.com/profile/16025253338575930571noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30249213.post-54773966451114954352009-02-27T10:35:00.002-03:002009-02-27T11:09:31.458-03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL9GYdBgT1GL_NCWYwRB0YGz06sUanXgkj5bXl6tycY4awNSRPRmOpP8sH15L85h5R59Z9zmx-ERSAB0HFNPQVphgE10nrstw76GC4ffPFvF5cPOCvu0hnbSlJBHaxIRYeC-9i/s1600-h/DSC02732.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL9GYdBgT1GL_NCWYwRB0YGz06sUanXgkj5bXl6tycY4awNSRPRmOpP8sH15L85h5R59Z9zmx-ERSAB0HFNPQVphgE10nrstw76GC4ffPFvF5cPOCvu0hnbSlJBHaxIRYeC-9i/s320/DSC02732.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5307472908104516226" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh19sx0QRi1qYtJU6IYUkE7QUOwkq_u4JTAPxDOpA08JO_FVEJ0TCECQkq6enHzTjKEnL6KyK7B6FkDHx4pK3enywR2LbF6hr_rzLa1LIeTQjH4PXxCdM7CUuin_YP3A3Dbg-La/s1600-h/DSC02734.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh19sx0QRi1qYtJU6IYUkE7QUOwkq_u4JTAPxDOpA08JO_FVEJ0TCECQkq6enHzTjKEnL6KyK7B6FkDHx4pK3enywR2LbF6hr_rzLa1LIeTQjH4PXxCdM7CUuin_YP3A3Dbg-La/s320/DSC02734.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5307472903602398930" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">Risoto baiano à minha moda.</span><br /></div><br /><br /><div style="text-align: justify;">Ingredientes:<br />- 2 colheres de sopa de azeite de dendê<br />- 1/2 cebola média picada grosseiramente<br />- 1/2 pimentão verde médio picado<br />- 1 tomate pequeno picado<br />- 2 dentes de alho amassados<br />- Pimenta e sal o quanto baste<br />- 1 xícara de arroz parboilizado<br />- 1/3 de xícara de vinho branco seco<br />- Água fervente o quanto baste<br />- 1/2 xícara de leite de coco<br />- 200g de filé de camarão<br />- Folhinhas de coentro ao teu gosto<br /><br />Modo de preparo:<br />- Aqueça o azeite de dendê, acrescente a cebola, o pimentão, o tomate e refogue bem. Coloque o alho e continue refogando. Acrescente o arroz, a pimenta e o sal e deixe fritar levemente. Junte o vinho e espere evaporar, vá jogando a água aos poucos e quando o arroz tiver quase no ponto (depende do teu gosto!), e não completamente seco, coloque o leite de coco, o camarão e deixe-o cozinhar levemente. Não deixe o risoto secar, pois ele é bastante cremoso. Desligue o fogo e salpique o coentro por cima, tampe a panela para abafar e a erva liberar o aroma e sabor. Sirva quente.<br /></div>Jéssicahttp://www.blogger.com/profile/16025253338575930571noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30249213.post-60037582979477010132009-02-27T10:28:00.002-03:002009-02-27T10:34:48.602-03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZa-HUOtQ5rGd5Ne8UZJ4WP-sS5aKSKdkSsLhlnK2ZkirdJ2Lz33wrw06-8mH1qsOYftO5LSXUC3zw5YRNMV5W-Va_bSRyrZIZI6Jcsg5PVlY94NXk54hAVh973XoU2C3nJgE/s1600-h/DSC02412.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZa-HUOtQ5rGd5Ne8UZJ4WP-sS5aKSKdkSsLhlnK2ZkirdJ2Lz33wrw06-8mH1qsOYftO5LSXUC3zw5YRNMV5W-Va_bSRyrZIZI6Jcsg5PVlY94NXk54hAVh973XoU2C3nJgE/s320/DSC02412.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5307468764892773410" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;">Sopa Karê</span><br />(Receita da Leda, da comunidade no orkut de Culinária-Receitas)<br /><br /><div style="text-align: justify;">Ingredientes:<br />- 250 a 300 gras de carne moída bem refogada e temperada a seu gosto<br />- 2 batatas pequenas descascadas e picadas<br />- 1 cenoura pequena, descascada e picada<br />- 1 colher de sopa de curry<br />- 1 colher de sopa de Maizena (amido de milho), dissolvida num pouco de água (não despejar de uma vez)<br />- 1 colher de chá de noz-moscada<br /><br />Modo de preparo:<br />- Com a carne já refogada, coloque os legumes crus, cubra com água, coloque o curry e deixe ferver até os legumes amolecerem, se precisar coloque um pouco mais de água durante o cozimento. Ao final, a água tem que estar quase que cubrindo a carne e os legumes , mas que dê pra ve-los. Acerte o sal e se desejar adicione a noz-moscada ou até mais curry. Coloque aos poucos a maizena dissolvida num pouco de água, mexendo sempre até que o caldo fique espesso. Desligue e sirva quente, puro ou com arroz.<br /></div></div>Jéssicahttp://www.blogger.com/profile/16025253338575930571noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30249213.post-68110078183824969822009-02-27T10:01:00.002-03:002009-02-27T10:27:18.156-03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbEBo_w5ytWZuiJJzIndqgYsJUbX4RjyHG2PCuxBxxF0ayVdajJ4nnYtvDumio-VK757OayQu3-tpQYBs5sWm62kraoxI_I9j5hFtMTIvvWLGBiMyac6xAWYyNAbmd0zzM6guZ/s1600-h/DSC02741.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbEBo_w5ytWZuiJJzIndqgYsJUbX4RjyHG2PCuxBxxF0ayVdajJ4nnYtvDumio-VK757OayQu3-tpQYBs5sWm62kraoxI_I9j5hFtMTIvvWLGBiMyac6xAWYyNAbmd0zzM6guZ/s320/DSC02741.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5307464680092378194" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj73V_fyaYXONt-VJmQnPZehyphenhyphen0Kk9Y7t4F8pgTKFztdR3PjlZ2RN8FKjsR46vxeovFLz0iqS0Uksup3iy_J8ykgAc4ubqo1ZaZtjsStG4-SFG3InsGNxwI1nwvEkvdyHSqIRmhR/s1600-h/DSC02739.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj73V_fyaYXONt-VJmQnPZehyphenhyphen0Kk9Y7t4F8pgTKFztdR3PjlZ2RN8FKjsR46vxeovFLz0iqS0Uksup3iy_J8ykgAc4ubqo1ZaZtjsStG4-SFG3InsGNxwI1nwvEkvdyHSqIRmhR/s320/DSC02739.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5307464669802260002" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">Bolinho apimentado de batata, cebola, queijo e calabresa.</span><br />(Receita original da Janaína, na comunidade do orkut de Culinária-Receitas)<br /><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div></div><div style="text-align: justify;">Ingredientes para a massa base:<br />- 2 batatas raladas cruas<br />- 1 cebola ralada crua<br />- 1 ovo<br />- Sal e salsinha picada a gosto<br />- 1 pitada de fermento em pó<br />- Farinha de trigo para dar ponto<br /><br />Modo de preparo da massa base:<br />- Ralar no ralo grosso as batatas e a cebola, acrescentar o ovo já batido e misturar. Colocar sal, salsinha, fermento e por último a farinha o tanto suficiente para dar o ponto, que deve ser ainda líquido, para bolinho mole modelado com colher. Fritar em imersão com óleo muito quente.<br /><br />Ingredientes para a massa com pimenta, queijo e calabresa:<br />- Tudo da massa base<br />- 1 colher de sopa de requeijão<br />- Pitadas de pimenta calabresa<br />- 2 colheres de sopa de parmesão ralado grosso<br />- 1 colher de creme de leite<br />- 2 colheres de azeite<br />- 150g de calabresa sem pele e triturada<br /><br />Modo de preparo da massa com pimenta, queijo e calabresa:<br />- Ralar as batatas e a cebola, tudo bem raladinho. Juntar o ovo já batido e o requeijão. Colocar a pimenta calabresa e o parmesão (tem que ter cuidado porque como o parmesão é sólido, pode alterar o ponto). Bater com o garfo e colocar o creme de leite e o azeite. Acrescentar a calabresa e continuar batendo. Por último, acrescentar a farinha para dar o ponto, acertar o sal e a salpicar salsinha.<br /><br /><br />Observações:<br />1. Eu prefiro mais consistente, então coloquei um tico mais de farinha, modelei na escumadeira e coloquei direto no óleo bem quente.<br />2. A primeira foto, do bolinho cortado, mostra o bolinho só de cebola, batata e queijo. Dividi a receita em duas e fiz uma parte com calabresa e outra sem.<br />3. O tempo de fritura é de aproximadamente 5 minutos. Isso é importante pra que o ovo e a farinha "cozinhem".<br /><br /><br />Bom apetite, pessoal!<br /></div>Jéssicahttp://www.blogger.com/profile/16025253338575930571noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30249213.post-8975989912874667542008-12-10T19:00:00.002-03:002008-12-10T19:05:56.642-03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3DKaynimp1VCfGqFbYEnRWgb-cfA0eq3wwNBp07gCNHaMWRo557AwzBC4uL96au9L8Jz2MTL8LRcOpqMyUvVHuDvzOK4aud6sZGOrfnM9ysT-0u7YBmL3rvMnCE-0v3z0TP_M/s1600-h/DSC04899.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3DKaynimp1VCfGqFbYEnRWgb-cfA0eq3wwNBp07gCNHaMWRo557AwzBC4uL96au9L8Jz2MTL8LRcOpqMyUvVHuDvzOK4aud6sZGOrfnM9ysT-0u7YBmL3rvMnCE-0v3z0TP_M/s320/DSC04899.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5278285514128252818" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrkXlveNsrq_ml7nAss1iBEtsGSDjBdo4tnT-BEUciCBWAI1w8t9lgi-729TLaRmhiO1uLNVOvD7sSMHy2feUDbt8jVBMFc0hPVCyM4-xwSKpajBG8yxQo373Cc2dAXKFAaV42/s1600-h/DSC04896.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrkXlveNsrq_ml7nAss1iBEtsGSDjBdo4tnT-BEUciCBWAI1w8t9lgi-729TLaRmhiO1uLNVOvD7sSMHy2feUDbt8jVBMFc0hPVCyM4-xwSKpajBG8yxQo373Cc2dAXKFAaV42/s320/DSC04896.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5278285506217714658" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3jyTA_vZ2MH9seBWX-N6WuuyAxrdNuw2HCAZW5boD_DzgVyXLiKpNvL-lmTtZmQrpAJL7o4xeW5wp6wW7-spaA48Owy6APFBWAgHDYJ0BpV055utG3_aGMsvznHfP26CpMvlI/s1600-h/DSC04894.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3jyTA_vZ2MH9seBWX-N6WuuyAxrdNuw2HCAZW5boD_DzgVyXLiKpNvL-lmTtZmQrpAJL7o4xeW5wp6wW7-spaA48Owy6APFBWAgHDYJ0BpV055utG3_aGMsvznHfP26CpMvlI/s320/DSC04894.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5278285496701369538" border="0" /></a><br /><br /><div style="text-align: justify;">Fotos da minha receita de empadinha de liquidificador, já postada, mas feita como empadão e com recheio de carne moída e requeijão. Delícia!<br /></div>Jéssicahttp://www.blogger.com/profile/16025253338575930571noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30249213.post-85063913122498958582008-05-29T12:52:00.005-03:002008-12-11T00:10:04.287-03:00<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgCSlFRfEypyuMz30PFHdn67Wvb-ArFnUIDDJls8f4UdKqNVDB2uOba5e-Y9Yg0eckrn_1OmqUey4JprBlSQifdGaQHBa0XaKhNFfxEfUWr4wgZotK1A1M8yUZc_cHuoIhvJJ9/s1600-h/DSC03397.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgCSlFRfEypyuMz30PFHdn67Wvb-ArFnUIDDJls8f4UdKqNVDB2uOba5e-Y9Yg0eckrn_1OmqUey4JprBlSQifdGaQHBa0XaKhNFfxEfUWr4wgZotK1A1M8yUZc_cHuoIhvJJ9/s320/DSC03397.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5205828885171594226" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">Frango ao molho barbecue:<br /></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><br /><br /></span></span>700g de sobrecoxas de frango com pele<br />1 cebola grande picadinha ou ralada<br />1/4 xícara de azeite<br />1 xícara de ketchup tradicional<br />1 xícara de água<br />1/4 xícara de suco de limão<br />1 colher de molho de pimenta vermelha (forte)<br />1 colher de mostarda<br />2 colheres de açúcar mascavo<br />1 1/2 colher de molho inglês<br />1 colher de sal<br />1 colher de alho em pasta<br />1 colher de iogurte natural<br />1/2 xícara de vinho branco seco<br /><br /><span style="font-style: italic;">Modo de preparo: </span>Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho em pasta. Acrescente todos os outros ingredientes e baixe o fogo. Deixe ferver por cerca de 5 minutos e desligue. Numa travessa untada com azeite, coloque as sobrecoxas de frango com a pele virada para cima, regue com todo o molho e cubra com papel alumínio. Deixe por cerca de 45minutos em fogo algo, sem mexer. Depois desse tempo, baixe o forno e retire o papel alumínio, deixando o frango dourar. Desligue o forno e sirva quente, com arroz branco e farofa, batata-frita, vinagrete.<br /><br /><br /><br />Pessoal, estou um pouco ausente por conta da semana de provas na faculdade. Nas férias vou ter tempo pra cozinhar muito e postar mais ainda. Bom final de semana a todos!<span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"></span></span><span style="font-weight: bold;"><br /></span></div></div>Jéssicahttp://www.blogger.com/profile/16025253338575930571noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-30249213.post-44824370939573976582008-05-20T19:48:00.002-03:002008-12-11T00:10:04.749-03:00<div style="text-align: center;"><br /><br />Empadinhas da Fran (receita no post abaixo):<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg55ZVnog2VburYwY9V8NcJQQQ-piXaQAsHEBRlckoEwmpfw7ZkzVhfN19gcPe9W0pdx9H5HvKcSEjsJTqdQ1l9-RdxQsLJtDoHLW2dvbQVTqiJn_-e8GU-iq8kPPXyi0JuBwl7/s1600-h/DSC03374.JPG"><img style="cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg55ZVnog2VburYwY9V8NcJQQQ-piXaQAsHEBRlckoEwmpfw7ZkzVhfN19gcPe9W0pdx9H5HvKcSEjsJTqdQ1l9-RdxQsLJtDoHLW2dvbQVTqiJn_-e8GU-iq8kPPXyi0JuBwl7/s320/DSC03374.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5202597238355285858" border="0" /></a><br /><br /></div><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMI6zFuUf5SrWWNcPEhNUK52_d2EvB2sczB-wZ7AquotpuVxhjkFLjEgcYtgraQP_7DOIN_P6x2xqpLhOUHWvm0lmF1qV8l7aAV05sPEwgjBey_84oF0Msj4qZuWhapF43I3BK/s1600-h/DSC03377.JPG"><img style="cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMI6zFuUf5SrWWNcPEhNUK52_d2EvB2sczB-wZ7AquotpuVxhjkFLjEgcYtgraQP_7DOIN_P6x2xqpLhOUHWvm0lmF1qV8l7aAV05sPEwgjBey_84oF0Msj4qZuWhapF43I3BK/s320/DSC03377.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5202597246945220466" border="0" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrElzTnBGmhdRiVjtdEhX0Ux8l3cKDfcmu7tabj2jOlV2LqgFA4bab7zOP9pd-i43m7qeVYSHZ1rbqTgvvzV811ifkMlSJ65t3b7yaZHf9qkwWfqy7RmYoh6QmmPwnik2nci5I/s1600-h/DSC03380.JPG"><img style="cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrElzTnBGmhdRiVjtdEhX0Ux8l3cKDfcmu7tabj2jOlV2LqgFA4bab7zOP9pd-i43m7qeVYSHZ1rbqTgvvzV811ifkMlSJ65t3b7yaZHf9qkwWfqy7RmYoh6QmmPwnik2nci5I/s320/DSC03380.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5202597251240187778" border="0" /></a></div>Jéssicahttp://www.blogger.com/profile/16025253338575930571noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30249213.post-52672949858204999632008-05-19T19:15:00.004-03:002008-12-11T00:10:04.908-03:00<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjJ39RCNtWam_HNfjPD86ZxMWpxb31FzEMICtYEpZexy0bLppimWho7INQVqSnNXI9J4r1LBgBIcKz7hID2drPktf22Mcc_N-OCryQ5yFCdfxyMXiy9rqpUn73R8gjSqbz4Ykv/s1600-h/empadas.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjJ39RCNtWam_HNfjPD86ZxMWpxb31FzEMICtYEpZexy0bLppimWho7INQVqSnNXI9J4r1LBgBIcKz7hID2drPktf22Mcc_N-OCryQ5yFCdfxyMXiy9rqpUn73R8gjSqbz4Ykv/s320/empadas.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5202219732204803874" border="0" /></a><br /><br /><br /></div><div style="text-align: justify;">Empadas de Massa Podre da Fran:<br /><br />600 grs. de farinha de trigo<br />300 grs. de margarina uso geral<br />2 ovos<br />1 colher de sobremesa de sal<br />1 gema para pincelar<br /><br />Modo de preparo da massa: Misturar todos os ingredientes delicadamente com a ponta dos dedos, até que a massa fique homogênea e não grude mais nas mãos. Colocar a massa nas forminhas, ir moldando e quando o recheio (sua preferência) estiver frio, aplicá-lo. Para fazer as tampinhas, estique a massa com um rolo e use a própria forminha como cortador. Pincele gema nas empadinhas e coloque para assar em forno médio até ficarem douradas.<br /><br /><br /><br />Gente, essa receita é da Fran, da comunidade Culinária-Receitas do orkut (link ali do lado), é muito prática e saborosa. O recheio é da preferência de cada um, fiz de queijo coalho, palmito e frango com catupiry, a Fran sugere um recheio de camarão, como essas da foto (que são dela), eu sugiro de tudo. rs.<br />Beijos a todos e bom apetite!</div>Jéssicahttp://www.blogger.com/profile/16025253338575930571noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30249213.post-68267099628544855942008-05-14T10:12:00.004-03:002008-12-11T00:10:05.324-03:00<div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: bold;">Bolo de Leite Condensado e Côco:</span><br /><br />1 lata de leite condensado<br />100g de côco ralado<br />3 ovos<br />1 colher de chá rasa de fermento em pó<br />1 colher de chá de essência de baunilha<br />1/2 xícara de água<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Modo de preparo:</span> Passe os ovos pela peneira e bata junto à água no liquidificador. Acrescente a essência de baunilha, o côco ralado e o leite condensado e bata mais. Por último, coloque o fermento e utilize a tecla <span style="font-style: italic;">pulsar</span> do liquidificador para que seja misturado levemente. Unte uma forma com manteiga e farinha e despeje a massa. Leve ao forno médio, em 200 graus, por 30 minutos. Desenforme frio.<br /></div><span style="text-decoration: underline;"><br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQO1hGU1cBKIgaI9SCKypnzAly8kwCKa3o7CXZ6VeIL8NPvrv_u28Rk1t44flsxVCpfivn3ROBPw0jsqMK3lERsrzJMTM_zUJxo6T_4PRoAV5oikRwLD2lFHVgvroopiW2wmf5/s1600-h/DSC03282.JPG"><img style="cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQO1hGU1cBKIgaI9SCKypnzAly8kwCKa3o7CXZ6VeIL8NPvrv_u28Rk1t44flsxVCpfivn3ROBPw0jsqMK3lERsrzJMTM_zUJxo6T_4PRoAV5oikRwLD2lFHVgvroopiW2wmf5/s320/DSC03282.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200221872332494594" border="0" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwknSUjGXWHxcYoSQHbTIxCLWstlLdY8vqBHI-gTYNFVdSd6Wj3fNN1CJUmZkBjq4uwgS5A5mdRFJr4t-jjf9gRrkEysICzeMSmAiD271CERiPfp9NB4TwARCdUK3O0PDcO24e/s1600-h/DSC03284.JPG"><img style="cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwknSUjGXWHxcYoSQHbTIxCLWstlLdY8vqBHI-gTYNFVdSd6Wj3fNN1CJUmZkBjq4uwgS5A5mdRFJr4t-jjf9gRrkEysICzeMSmAiD271CERiPfp9NB4TwARCdUK3O0PDcO24e/s320/DSC03284.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5200221880922429202" border="0" /></a>Jéssicahttp://www.blogger.com/profile/16025253338575930571noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30249213.post-79486995929539362462008-05-13T17:17:00.004-03:002008-12-11T00:10:05.513-03:00<div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: bold;">Refeição Completa:</span><br />Supremo de Frango, Arroz de Cenoura com Ervilhas e Salada ao molho de iogurte com mostarda.<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Supremo de Frango:</span><br />1/2 kg de batatas<br />1 colher de chá de salsa desidratada<br />1/2 xícara de leite<br />1 colher de sopa de queijo ralado<br />1kg de peito de frango cozido e desfiado a seu gosto<br />2 colheres de farinha de trigo<br />1 cebola média ralada<br />1 colher de sopa de azeite<br />1/2 litro de leite<br />200g de creme de leite<br />200g de queijo parmesão ralado grosso<br />1 colher de sopa cheia de requeijão<br />2 colheres de ervilha<br />2 colheres de milho<br />10 azeitonas<br />1 sachê de tempero pronto sabor galinha<br />2 batatas cortadas em rodelas muito finas<br />Batata palha para polvilhar (a gosto)<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Modo de preparo:</span> Cozinhe as batatas em água e sal. Escorra, amasse-as e misture a salsa desidratada, meia xícara de leite e o queijo ralado <span style="font-style: italic;">(faça um purê durinho).</span> Reserve. Agora, frite a cebola em azeite e coloque a farinha de trigo, frite e jogue todo o leite <span style="font-style: italic;">(misture firme e fortemente para não empelotar)</span>, acrescente o sachê sabor galinha e espere engrossar. Depois, coloque as azeitonas, a ervilha e o milho, o requeijão e o parmesão. Misture e espere ferver. Desligue o fogo e misture o creme de leite levemente.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Montagem: </span>Unte uma travessa com azeite e coloque a camada de purê de batatas. Coloque todo o frango desfiado e por último, o creme de queijo. Coloque as rodelas de batatas <span style="font-style: italic;">(Já pré-assadas em forno: regue um tabuleiro com azeite e coloque-as em forno médio por 10min)</span> e polvilhe com batata palha. Leve ao forno por 5 minutos.<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Arroz com Cenoura e Ervilhas:</span><br />2 xícaras de arroz<br />1 cenoura média ralada e cozida no vapor<br />1/2 lata de ervilhas<br />Sal e pimenta branca a gosto<br />1 colher de sopa de azeite<br />1 dente de alho picado<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Modo de preparo: </span>Refogue o alho e a cenoura no azeite e acrescente o arroz, o sal, a pimenta. Coloque água o quanto baste para o arroz cozinhar e ficar soltinho. Ao ficar pronto, acrescente as ervilhas e misture levemente.<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Salada ao molho de Iogurte e Mostarda:</span><br />1 batata grande cortada em cubos<br />1/2 cenoura cortada em cubos<br />1/4 de repolho fatiado<br />100g de vagem picada<br />1 colher de sopa de ervilha<br /><br /><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;">Molho de Iogurte e Mostarda: </span></span></span>2 colheres de sopa de iogurte natural, 1 pitada de sal, 1 pitada de pimenta do reino, 1 colher de chá cheia de mostarda, 1 colher de sopa de maionese - Misture tudo.<br /><br />Modo de preparo: Cozinhe todos os legumes em água e sal e escorra. Junte as evilhas e misture ao molho.<br /></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYx1nI2BQM11c6GqLuM70a_iPHFsCxpQPsjYGRd593pMZBJvKUgevPdWlTQBKeVtZCREB9Rupta7lnhslPV07RJA-RX7v4YIA63ReeF8fh0453SqMNO3I3xMIkI0AzC-lKA4dt/s1600-h/DSC03296.JPG"><img style="cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYx1nI2BQM11c6GqLuM70a_iPHFsCxpQPsjYGRd593pMZBJvKUgevPdWlTQBKeVtZCREB9Rupta7lnhslPV07RJA-RX7v4YIA63ReeF8fh0453SqMNO3I3xMIkI0AzC-lKA4dt/s320/DSC03296.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5199966669670733554" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><br /></span></span></span>Jéssicahttp://www.blogger.com/profile/16025253338575930571noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30249213.post-23711228945005261052008-05-10T19:06:00.004-03:002008-12-11T00:10:05.779-03:00<div style="text-align: justify;">Pessoal, passei esses dias sem postar por motivos de doença, mas cá estou para dar a receita de um Strogonoff saudável e diferente.<br /><br /><br />Strogonoff:<br />1 colher de sopa de azeite<br />1 cebola pequena ralada<br />1 dente de alho triturado<br />400g de filé mignon<br />1 batata grande pré-cozida, cortada em cubos pequeníssimos<br />1 cenoura média pré-cozida, cortada em cubos pequeníssimos<br />1 colher de chá de mostarda<br />1 colher de sopa de ketchup<br />100g de cogumelos fatiados<br />1 taça média de vinho branco seco<br />1 lata de creme de leite (com soro)<br /><br /><br />Modo de preparo:<br />Refogue a cebola e o alho no azeite (lembre-se de que o alho frita mais rápido e é ideal colocar a cebola um pouco antes do alho). Acrescente o filé e frite, não cozinhe. Aos poucos, coloque a batata e a cenoura. Também deixe fritar levemente. Junte o ketchup e a mostarda e o vinho branco seco (Dica: coloque o vinho em uma concha funda e acenda uma boca do fogo, coloque a concha diretamente no fogo e espere atear fogo, após isso, jogue na panela e espere até que o fogo apague, assim, todo o álcool terá evaporado). Coloque os cogumelos e o creme de leite sem soro e não deixe ferver, só esquentar. Estará pronto. Sirva com arroz branco.<br /><br />Esse strogonoff é super saudável pois possui batata e cenoura. É bom para introduzir legumes e verduras na alimentação, especialmente de crianças.<br /></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl5HloUnkOoDT-5I3kleHW8g467o0_3xGCnTigGC6YNFNaqE_8RGYbGARkIUem22GI3PX-_PMODw7a07qzuxUq5jWrX1Ssp38uM_RuLLIEk_GSUMYSL2jD57w4nop-Ctz4t0PT/s1600-h/DSC03251.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 286px; height: 248px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl5HloUnkOoDT-5I3kleHW8g467o0_3xGCnTigGC6YNFNaqE_8RGYbGARkIUem22GI3PX-_PMODw7a07qzuxUq5jWrX1Ssp38uM_RuLLIEk_GSUMYSL2jD57w4nop-Ctz4t0PT/s320/DSC03251.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5198883853498423074" border="0" /></a><br /><br /><br /><br />Bom apetite, bom final de semana e um ótimo dia das mães para todas elas.<br />Beijos.Jéssicahttp://www.blogger.com/profile/16025253338575930571noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30249213.post-31012436831293849312008-05-06T17:22:00.005-03:002008-12-11T00:10:05.996-03:00<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRQfl-L_h6-TWMhPMozM0dQLIvZenMcIwTZyIRpY7zmYCcVw-MZ7lixgKZ3aySONaHaFVmLEzFAn75gb_1TBzvPd3DHDgQ1eHSjHwLcXSPRReVXp8XfYIEbWUUdeRisENwXzOE/s1600-h/DSC03258.JPG"><img style="cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRQfl-L_h6-TWMhPMozM0dQLIvZenMcIwTZyIRpY7zmYCcVw-MZ7lixgKZ3aySONaHaFVmLEzFAn75gb_1TBzvPd3DHDgQ1eHSjHwLcXSPRReVXp8XfYIEbWUUdeRisENwXzOE/s320/DSC03258.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5197376036987430946" border="0" /></a><br /></div><br /><div style="text-align: center;">Canapés improvisados:<br /></div><br /><br /><div style="text-align: justify;">Canapé:<br />Pão de fôrma sem casca<br />Molho tártaro<br /><br />(Molho tártaro: maionese, alcaparras picadinhas, sal, vinagre, mostarda, azeite, pepino picadinho, alho em pó e cebola em pó - bata tudo no liquidificador e leve à geladeira para pegar consistência)<br /><br /><br />Recheio:<br />Mostarda<br />Ketchup<br />Presunto de parma<br />Batata palha<br />Parmesão ralado grosseiramente<br />Azeitonas em fatias<br />Milho e ervilha<br />Pimentão verde e vermelho<br />Azeite<br /><br /><br />Modo de preparo:<br />Corte as fatias de pão de fôrma do jeito que preferir (dicas: se quiser círculos, corte com a boca de um copo; se quiser quadrados, corte o pão em cruz). Passe uma camada generosa de molho tártaro. E leve a geladeira. Somente na hora de servir, recheie.<br /><br />Para os recheios:<br />Recheio 1 - Misture a mostarda e o ketchup e utilize para uma segunda base de molho. Se quiser, use em todos os canapés. Se não, coloque fatias de azeitona em cima e regue com azeite.<br /><br />Recheio 2 - Corte o presunto de parma na ponta da faca e coloque em cima dos canapés recheados. Enfeite com a azeitona.<br /><br />Recheio 3: Regue com queijo parmesão ralado grosso e azeite e coloque ketchup por cima. Enfeite com azeitona.<br /><br />Recheio 4: Coloque queijo, batata palha e fatias de azeitona. Regue com azeite.<br /><br />Recheio 5: Coloque uma porção de milho e ervilha misturados no azeite. Enfeite com azeitona.<br /><br />Recheio 6: Coloque os pimentões cortados em cubos pequeníssimos, misturados no azeite. Enfeite com azeitona.<br /><br />= O segredo é a base do canapé, o molho tártaro. Se estiver com tempo sobrando, vale desfiar uma sobra de frango, triturar um filé e misturar com creme de leite, cozinhar damascos etc. =<br /><br /><br />Beijos a todos.<br /></div>Jéssicahttp://www.blogger.com/profile/16025253338575930571noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-30249213.post-21879689044885376342008-05-05T20:01:00.006-03:002008-12-11T00:10:06.725-03:00<div style="text-align: justify;">Mini-Empadinhas Cremosas de Queijo:<br /><br />03 ovos<br />01 xícara de chá de óleo<br />01 xícara de chá de leite<br />1/2 lata de creme de leite<br />02 xícaras de farinha de trigo<br />1 prato fundo cheio de queijo ralado (mussarela ou prato)<br />01 colher sopa de fermento<br />1 gema<br />2 colheres de água gelada<br /><br /><br />Modo de preparo:<br />Coloque os ovos, o leite, o creme de leite e o óleo no liquidificador e deixe bater por 3 minutos. Acrescente agora os sólidos: farinha, fermento e o queijo. Bata por mais 5 minutos e despeje em mini-formas de empada untada com margarina e farinha.<br />Bata a gema com a água gelada e pincele.<br />Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.<br /><br /><br /><br /><br />Pessoal, minha receita de pastel de forno (essa logo abaixo) foi publicada no site do Culinária-Receitas, do culinarista Mauro Rebelo. Acessem o link e confiram como ficou legal os efeitos do Mauro na foto e a receita num site tão profissional: <a href="http://culinariareceitas.blogspot.com/2008/05/pastel-de-forno-prtico-jssica.html" target="_blank">http://culinariareceitas.blogspot.com/20<wbr>08/05/pastel-de-forno-prtico-jssica.html</a><br /><br />Obrigada, Mauro!<br />Beijos a todos e bom apetite!<br /></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Zzmhu5vGlwo6lL1vPF-l_JKIL6YaG-EIaFaGW0Ocwdksqb7HS7hhid-pBGJqrfSkyFWR_M6C3BnC_MlIgYiPU1WRcz9h4tg5xgnJ7er7mfU8OYbGhCpYMCBk3cwGplrMfX59/s1600-h/DSC03242.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 247px; height: 187px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Zzmhu5vGlwo6lL1vPF-l_JKIL6YaG-EIaFaGW0Ocwdksqb7HS7hhid-pBGJqrfSkyFWR_M6C3BnC_MlIgYiPU1WRcz9h4tg5xgnJ7er7mfU8OYbGhCpYMCBk3cwGplrMfX59/s320/DSC03242.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5197035600699680738" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggx5JVf1QTVajxkSD-pG9U0zoR8K1QXE00EfatVlXSmrvHNsyb6PJjpQZ2C-7RVEENAJr3WIJY2H6-z4GLgiyXjzfmI_6Nj51FTcErvfA6ezcLH-zHpWzAmjjhsuBoSi1kCRFd/s1600-h/DSC03244.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 249px; height: 187px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggx5JVf1QTVajxkSD-pG9U0zoR8K1QXE00EfatVlXSmrvHNsyb6PJjpQZ2C-7RVEENAJr3WIJY2H6-z4GLgiyXjzfmI_6Nj51FTcErvfA6ezcLH-zHpWzAmjjhsuBoSi1kCRFd/s320/DSC03244.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5197035596404713426" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSuHNNu-V8yeLf1OsCIuxNzt5VkPTet_Y40KWARcocFFb7_F7LWcHSV3-c_KcSOHrIMr5kpIr5zaVFLiXf7f2BWRI229I1y7MBZL9pTQFqaDk-7jEfGF-eSYekjfCXo6LIGqMC/s1600-h/DSC03237.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 250px; height: 197px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSuHNNu-V8yeLf1OsCIuxNzt5VkPTet_Y40KWARcocFFb7_F7LWcHSV3-c_KcSOHrIMr5kpIr5zaVFLiXf7f2BWRI229I1y7MBZL9pTQFqaDk-7jEfGF-eSYekjfCXo6LIGqMC/s320/DSC03237.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5197035604994648050" border="0" /></a>Jéssicahttp://www.blogger.com/profile/16025253338575930571noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30249213.post-16261082658237940272008-05-05T11:49:00.003-03:002008-12-11T00:10:07.724-03:00<div style="text-align: justify;">PASTEL DE FORNO PRÁTICO:<br /><br /><br />Massa: <br /><br /><span style=";font-family:verdana;font-size:85%;" >3 xícaras de chá de farinha de trigo</span><br /><span style=";font-family:verdana;font-size:85%;" >1 xícaras de chá de margarina em temperatura ambiente</span><br /><span style=";font-family:verdana;font-size:85%;" >1 colher de chá de sal</span><br /><span style=";font-family:verdana;font-size:85%;" >1 colher de chá rasa de fermento</span><br /><span style=";font-family:verdana;font-size:85%;" >10 colheres de água gelada (menos ou mais, veja o ponto)</span><br /><span style=";font-family:verdana;font-size:85%;" >2 gemas para pincelar</span><br /><br /><span style=";font-family:verdana;font-size:85%;" >Modo de praparo:</span><br /><span style=";font-family:verdana;font-size:85%;" >Misture a farinha, o sal e o fermento, acrescente a margarina e faça uma farofa. Vá colocando a água e dando o ponto. Quando soltar da mão, está bom. Coloque água o quanto baste (mas em torno de 10 colheres). Leve à geladeira por 2 horas e retire, sove a massa até que fique lisinha e abra com um rolo até que fique numa espessura muito fina. Corte círculos (para pastéis pequenos, pode ser com um pires, para maiores, com um prato).</span><br /><br /><br /><span style=";font-family:verdana;font-size:85%;" >Recheio:</span><br /><span style=";font-family:verdana;font-size:85%;" >300g de frango cozido e desfiado a seu gosto</span><br /><span style=";font-family:verdana;font-size:85%;" >200g de catupiry</span><br /><span style=";font-family:verdana;font-size:85%;" >1 colher de chá rasa de curry</span><br /><span style=";font-family:verdana;font-size:85%;" >2 colheres de sopa de azeite</span><br /><span style=";font-family:verdana;font-size:85%;" >1 cebola pequena ralada</span><br /><br /><span style=";font-family:verdana;font-size:85%;" >Modo de preparo: Aqueça o azeite, coloque a cebola e o curry e deixe fritar. Acrescente o frango e frite para que pegue o gosto. Espere esfriar e misture o catupiry. Recheio os discos de massa e feche , molhando as pontas do disco com água para fixar melhor. Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por 15 minutos. Olhe sempre para que não queime, e se necessário, deixe mais tempo.</span><br /><br /><br /><span style=";font-family:verdana;font-size:85%;" >Bom apetite, pessoal!</span><br /><span style=";font-family:verdana;font-size:85%;" >E aí estão fotos desse quitute delicioso e super crocante e recheado.</span><br /><span style=";font-family:verdana;font-size:85%;" >Boa semana pra todos!</span><br /></div><span style=";font-family:verdana;font-size:85%;" ><br /></span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhisXfmrCZU6LWLzbbZnUNTNMoUhq2f-Be4KFrNVVB56WKy6xgj6c9lLpEOOSvTGNTfuNT9BKlXMnglB3fAqQzzFBXtrJ0Gpe5f6upKrcigi-ov7JVqQoT0AHb8rIrQcDUjTNJ-/s1600-h/DSC00751.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 191px; height: 140px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhisXfmrCZU6LWLzbbZnUNTNMoUhq2f-Be4KFrNVVB56WKy6xgj6c9lLpEOOSvTGNTfuNT9BKlXMnglB3fAqQzzFBXtrJ0Gpe5f6upKrcigi-ov7JVqQoT0AHb8rIrQcDUjTNJ-/s320/DSC00751.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5196907593494390722" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik0hyphenhyphenui6C5D0K7OOlhl5oVrG9L55Vf0SPa8Brp7hpzJ3P3ruLtKqmyG2TtmMXWH-EoVNiMHbk3TIi0wuY3wFBxHWS317NHr6LlMD30eug8gvp0KEjJgdzImoHD9cvZGV2hDDYK/s1600-h/DSC00748.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 188px; height: 140px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik0hyphenhyphenui6C5D0K7OOlhl5oVrG9L55Vf0SPa8Brp7hpzJ3P3ruLtKqmyG2TtmMXWH-EoVNiMHbk3TIi0wuY3wFBxHWS317NHr6LlMD30eug8gvp0KEjJgdzImoHD9cvZGV2hDDYK/s320/DSC00748.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5196907580609488786" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzv8wvSwSLZZxPdnUAkRgLkLrGkL-8PyVAeSKogpuOj5uJ48NoFow_GusfN0ZiEn4edOTFvjKADISXaPxr3PzrbWAA6l_UEchgKRTQMoBET3YoISR6-1Q9C9_7dvThFycPg85F/s1600-h/DSC00750.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 188px; height: 140px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzv8wvSwSLZZxPdnUAkRgLkLrGkL-8PyVAeSKogpuOj5uJ48NoFow_GusfN0ZiEn4edOTFvjKADISXaPxr3PzrbWAA6l_UEchgKRTQMoBET3YoISR6-1Q9C9_7dvThFycPg85F/s320/DSC00750.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5196907589199423410" border="0" /></a>Jéssicahttp://www.blogger.com/profile/16025253338575930571noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30249213.post-43807017199224558072008-05-05T10:29:00.004-03:002008-12-11T00:10:07.851-03:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwEsV-qLcK_-xaOy550HjTveoZH_FaB5IKvRWwUYQLJHqO3M_q7FyRmuLT3UllSV9hVdcBwO41scauurgl0HUIIn5mUk0eI8FcC1OU6iwgIFtSIMaIrBy66soKlRvcQMLeiV6P/s1600-h/DSC00744.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 227px; height: 170px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwEsV-qLcK_-xaOy550HjTveoZH_FaB5IKvRWwUYQLJHqO3M_q7FyRmuLT3UllSV9hVdcBwO41scauurgl0HUIIn5mUk0eI8FcC1OU6iwgIFtSIMaIrBy66soKlRvcQMLeiV6P/s320/DSC00744.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5196886595399280466" border="0" /></a><br /><div style="text-align: justify;">Spaghetti a bolonhesa saudável:<br /><br />Para a massa:<br />500g de spaghetti<br />1 colher de sopa de margarina sem sal<br />1/2 cebola ralada<br />1 tomate picado grosseiramente<br />Água e sal<br /><br /><br />Para o molho:<br />300g de carne moída<br />2 batatas grandes cortadas em rodelas<br />1 cenoura cortada em rodelas<br />100g de vagem picadinha<br />Sal e pimenta do reino<br />2 dentes de alho<br />1 cebola ralada<br />1 colher de sopa de azeite<br />1 tablete de caldo de carne dissolvido em 400ml de água<br /><br /><br /><br />Modo de preparo do spaghetti: Cozinhe o spaghetti em água e sal, escorra e reserve. Refogue o tomate e a cebola e coloque o macarrão nesse refogado. O spaghetti está pronto e pode ser servido com qualquer acompanhamento.<br /><br /><br />Modo de preparo do molho: Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente a carne, o sal e a pimenta do reino e frite bastante. Acrescente o caldo de carne dissolvido em água e quando ferver, coloque as batatas, a cenoura e a vagem. Quando os legumes estiverem molinhos, desligue. Caso necessário, vá colocando mais água no cozimento.<br /><br /><br /><br /><br />Esse prato é simples e ao invés de ser uma bolonhesa com bastante molho de tomate, creme de leite, e todos os conservantes presentes nestes, tem-se verduras no próprio macarrão e legumes na carne. Salpique com queijo parmesão ralado grosso e bom apetite!</div>Jéssicahttp://www.blogger.com/profile/16025253338575930571noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30249213.post-6147093855897111112008-05-03T21:51:00.003-03:002008-12-11T00:10:08.113-03:00<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjrl7ZaXin9jhy4gh1AhIrI5OW4WZji3w1FE8mNAXI_wa8yhxtFL0cj5Pg4K5ayLa73IbvOIgukD-973R4LxXRhNQSjXlBdtVFW0NuIhCciX8OQTR-bNNM3iIZLm-b3kgVpJbQ/s1600-h/03052008009.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 177px; height: 132px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjrl7ZaXin9jhy4gh1AhIrI5OW4WZji3w1FE8mNAXI_wa8yhxtFL0cj5Pg4K5ayLa73IbvOIgukD-973R4LxXRhNQSjXlBdtVFW0NuIhCciX8OQTR-bNNM3iIZLm-b3kgVpJbQ/s200/03052008009.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5196319779975292738" border="0" /></a> Risoto molhadinho de Frango com Catupiry:<br /><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: left;">- 400g de peito de frango desfiado<br />- 1 cebola picadinha<br />- 3 colheres (sopa) de azeite<br />- 2 colheres de ervilha<br />- 400g de arroz parboilizado<br />- 1 colher de mostarda<br />- 2 colheres de sopa de vinho branco seco<br />- 200g de catupiry<br />- Pimenta do reino a gosto<br />- 3 xícaras de caldo de galinha<br /><br /><br /><br />Modo de preparo:<br /></div></div><div style="text-align: justify;">Refogue a cebola no azeite e acrescente o arroz e a pimenta do reino, deixando-o fritar. Coloque o caldo de galinha e o vinho e espere secar. Caso o arroz não amoleça o suficiente, vá acrescentando água. Misture a mostarda, o catupiry e a ervilha, fazendo um creme e reserve. Quando o arroz tiver perto de secar, acrescente o frango desfiado e esse creme. Misture tudo e deixe que ferva por 2 minutos. Desligue e sirva com queijo parmesão ralado salpicado.<br /></div><br /><br />Boa noite de sábado pra todos!<br />Perdoem a resolução da foto, é que não deu muito tempo para tirar uma melhor.<br />Beijos.Jéssicahttp://www.blogger.com/profile/16025253338575930571noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30249213.post-3802615642257832492008-05-01T12:00:00.004-03:002008-05-14T10:31:12.704-03:00<div style="text-align: justify;">Como hoje é feriado e o tempo em quase todo o país tá chuvoso, bate aquela preguicinha. Então vou deixar aqui uma receita de Risoto de Panela de Pressão, rapidinho e saborosíssimo.<br /><br />Ingredientes:<br />- 3 colheres (sopa) de azeite<br />- 1 cebola picadinha<br />- 1 tomate sem pele e sem semente picado<br />- 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado (ou árboreo)<br />- 3 1/2 xícaras (chá) de água<br />- Sal e pimenta a gosto<br />- 1/2 lata de seleta de legumes<br />- Palmito e azeitonas a gosto<br />- Manjericão fresco<br />- 2 colheres (sopa) de polpa de tomate<br />- 1 colher (chá) de mostarda<br /><br /><br /><br />Modo de preparo:<br />Frite a cebola no azeite até murchar e acrescente o arroz, deixe-o refogar. Acrescente o sal, a pimenta, o tomate, o palmito, o manjericão, a seleta de legumes, as azeitonas, a polpa de tomate e a mostarda e misture tudo, deixando fritar por 2 minutos. Acrescente a água e tampe a panela de pressão. Após começar a chiar, espere 7 minutos e desligue o fogo. Espere sair toda a pressão e abra a panela. Misture levemente e está pronto. Sirva quente.<br /><br /><br /><br />Aí está uma receita nutritiva, leve e rápida.<br />Bom feriado a todos!</div>Jéssicahttp://www.blogger.com/profile/16025253338575930571noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-30249213.post-44171657211809718872008-05-01T11:50:00.002-03:002008-05-14T10:31:23.339-03:00<div style="text-align: justify;">O Blog Comestível está começando, e aqui, muitas receitas serão publicadas. Dicas e curiosidades também. Mande, através de comentários, suas sugestões, receitas e pedidos.<br />Aproveite bastante!</div>Jéssicahttp://www.blogger.com/profile/16025253338575930571noreply@blogger.com0